Lerestaurant Geranium, 3 étoiles au Michelin, a décidé de ne plus servir de viande à ses clients. Cette annonce fait beaucoup de bruit. En effet, situé à Copenhague, ce restaurant danois est arrivé deuxième de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde cette année. C’est le chef cuisinier Rasmus Kofoed qui a pris cette décision.
Cuisinedu monde Couscous, pâtes, risottos Plats cuisinés végétariens Gratins, parmentiers, lasagnes Viandes, volailles cuisinées Poissons, fruits de mer cuisinés Plats de fêtes Plats
Lassociation de défense des animaux L214 a déposé une plainte pour « mauvais traitements », vidéo à l’appui, contre l’élevage de lapins du principal responsable de la filière
Ladurée de maturation classique est de 15 jours. Pour une viande maturée d’exception, elle peut aller jusqu’à plusieurs mois ! La viande maturée est très goûteuse et très tendre. Elle révèle en outre des saveurs plus concentrées et plus intense qu’une viande maturée pendant 15 jours ou moins. Chez votre boucher Ramage au Mans
Leprix de la viande en provenance d’Afrique du Sud passe ainsi de Rs 120 à Rs 125.50. Le prix de la viande bovine sera plus cher à partir du lundi 12 juin.
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viande la plus cher du monde