Châteaude Ferrand Grand Cru Classé (sans prix de réserve)Rouge, millésime 2015. lot: 305 composé de 12 Bouteilles de vin de Bordeaux, disponible dans la vente (B2213887) de vins. Actuellement sur iDealwine.com
Caractéristiques du vinDomaineChâteau Marquis de TermeCépages60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Petit VerdotTerroirsGraves garonnaises composées d’argile, de limon, de sable et de gravierViticultureSoignée et traditionnelleVinificationThermorégulation en cuvesÉlevage50% de barriques neuves 16 à 18 moisDégustation & accordsOeilRiche d’une très belle robe grenat foncé aux reflets pourpres et noirsNezÉlégant et complexe avec une longue persistance, caractérisé par des notes de petits fruits noirs et de cerise, et soutenu par des arômes d’épices et de torréfactionBoucheRonde et pleine, avec beaucoup de fraîcheur, des tanins soyeux et denses, des saveurs de poivre, de tabac et d’épices complexifient l’expression du mets/vinsÀ déguster sur une belle pièce de viande rouge, des petits gibiers à plume, des fromages affinés...MargauxLe vin Margaux est certainement un des plus réputés du Médoc en France et à l'international. Récompensé d'une AOC Appellation d'Origine contrôlée dès 1954, le vin rouge Margaux représente la majorité de la production à l'exception d'une production marginale de Margaux blancs sous l'AOC Bordeaux réalisée par le Château Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc. Un cahier des charges strictes pour un vin d'exception Le vignoble des vins de Margaux s'étend sur la région du Médoc et ne peut être produit uniquement que sur cinq communes que sont Margaux, Arsac, Soussans, Labarde et Cantenac. Egalement soumis aux règles de l'AOP Appellation d'Origine Protégée le vin Margaux ne peut être vinifié qu'à base de certains cépages. C'est ainsi que vous pouvez retrouver dans les vins rouges de margaux, suivant des dosages experts et propres à chaque exploitation, le Merlot Noir, le Petit Verdot Noir, le Cabernet Franc Noir, le Cot Noir, le Cabernet Sauvignon Noir, ou encore les plus confidentiels Carmenère Noir et Malbec. Bien que le sols du vignoble soit en grande partie composé de matière sédimentaires et de calcaires, c'est sur un plateau de marnes que la plupart des grands crus classés sont produits. L’excellence de ces vins repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de hectolitres environ. Des vins prestigieux et une renommée internationale L'appellation fait la part belle à de nombreuses grandes maisons qui se partagent les 21 grands crus classés dont un premier cru Le Château Margaux. C'est une palette de noms à la réputation indétrônable de qualité qui s'offre aux amateurs d'achat de vin Margaux. Ainsi vous avez le choix entre le célèbre Château Lascombes, Château Marquis-de-Terme, Château Prieuré-Lichine, Château d'Issan ou encore Château Palmer pour ne citer qu'eux. Depuis son classement en 1855 par Napoléon III, la région n'a jamais failli à sa réputation de donner des vins d'une excellent finesse et d'un caractère inimitable. Une dégustation de vin Margaux dans les règles de l'art Par nature, le vin Margaux est un candidat idéal à une longue conservation en cave pour subir un vieillissement favorisant l'expression de ses saveurs et son potentiel de dégustation. Certains millésimes peuvent se conserver plusieurs décennies sans cesser de se bonifier. C'est pour cela que toute dégustation comportera obligatoirement une décantation préalable afin de séparer les éventuels sédiments former dans la bouteille au fil des années passées en cave. Le vin de Margaux sera servi chambré », à une température comprise entre 17 et 19 degrés afin de lui permettre de dévoiler toute l'excellence de ses arômes. Pure produit de la région bordelaise et du savoir-faire des viticulteurs régionaux, le vin de Margaux se marient parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise, un gibier ou une viande rouge grillée. En effet, les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités framboise, cerise, groseille…, floraux rose poivrée, jacinthe… et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux d'information sur les vins MargauxAvis des expertsBettane & DesseauveVin noté guide 2018 17,5/20 + Coup de Cœur Vin de référenceDomaine noté guide 2020 4*Étoiles Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble françaisA propos du vin Confirme ses grandes promesses, très beau corps, grande texture, tanin et boisé harmonieux, tout est présent pour un long et heureux propos du domaine Sous l’efficace direction de Ludovic David, avec le plein soutien de la famille Sénéclauze, propriétaire des 40 hectares de vignes depuis 1935, ce cru a progressivement affiné sa qualité de tannin et l’intégration de son boisé. Ludovic David a procédé à une véritable révolution dans la vinification et l’élevage de ce cru doté d’un remarquable terroir, le dotant des outils les plus modernes, ce qui lui a permis de retrouver sa typicité margalaise et de rivaliser depuis 2010 avec les meilleurs vins du Hachette des vinsDomaine noté guide 2022 Vins récompensés Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guideA propos du domaine À cheval sur les communes de Margaux et de Cantenac, ce cru fondé en 1762 est propriété de la famille Sénéclauze depuis 1935. Aux commandes du vignoble de 40 ha, un nouveau directeur depuis 2009, Ludovic David, ingénieur agronome qui a fait ses armes dans le Libournais, chez Bernard Magrez. En 2019, un restaurant s'est ouvert en complément des activités touristiques Parker - Wine AdvocateVin noté guide 2018 92/100 Vin formidableDomaine noté guide 2021 Recommended Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine AdvocateA propos du vin Avec sa robe grenat/pourpre moyennement profonde, ce Marquis de Terme 2015 dévoile du cassis, des cerises noires et de la prune au nez avec des touches de garrigue, de lavande et d'herbes de Provence. La bouche mi-corsée offre une belle concentration de fruits avec une savoureuse touche de tanins mûrs et granuleux et plein de - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceVin noté guide 2019 16,5/20 Très bon vinDomaine noté guide 2022 Sélectionné Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.A propos du vin Il évolue bien et s'assouplit en bouche. L'élevage s'intègre et la matière nous a séduit par sa fraîcheur. Bel propos du domaine Propriété de la famille Sénéclauze, ce cru discret gagne en densité en en précision. Les millésimes produits après 2009 ont sonné le réveil de cette belle endormie. Un résultat que l’on doit en partie à Ludovic David, directeur du cru, qui a repris en main le vignoble et modernisé l'outil de vinification. Le souhait de produire des vins plus charnus et, surtout, dotés de tanins plus veloutés, est clairement SpectatorDomaine noté Recommended Producteur de vins recommandé par Wine SpectatorWine EnthusiastVin noté guide 2018 94/100 Domaine noté guide 2021 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine EnthusiastA propos du vin C'est un vin mûr et juteux, montrant l'évolution de ce domaine au potentiel déjà grand. Des tanins denses et des fruits succulents s'associent pour donner un vin à la fois structuré et complexe. Les saveurs de cassis et de petits fruits sont soulignées d'une structure mûre. À boire à partir de RobinsonVin noté 16,5/20 Domaine noté Recommended James SucklingVin noté guide 2018 94/100 Domaine noté guide 2021 Recommended A propos du vin Des mûres parfumées mariées à un chêne vanillé modéré au nez. Ensuite, découvrez une bouche élégante, modérément tannique avec une réelle sophistication. Quel vin séduisant. J'adore la longue finition propre, sèche et minérale qui vous garantit qu'il aura quelques décennies d'avance, même s'il se déguste déjà bien clientNote et avis de B. Publié le 23/07/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de R. Publié le 20/06/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de G. Publié le 15/06/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de T. Publié le 13/04/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de G. Publié le 14/02/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de G. Publié le 22/01/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de C. Publié le 16/01/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de D. Publié le 11/12/2021Voir tous les avis de ce clientNote et avis de E. Publié le 20/09/2021Voir tous les avis de ce clientNote et avis de M. Publié le 23/08/2021Voir tous les avis de ce client
Châteaude Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 mgs) 2015 Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Couleur :Rouge 15 % 1.5L Intensité Classique Un saint-émilion grand cru qui se démarque par son élégance, son équilibre et sa belle maturité. Superbe après quelques années de garde ! Plus d'info La cuvée
The Balanced and Aromatic Second Wine of a Saint-Émilion Grand Cru The propertyLocated a few kilometres from Saint-Émilion, on the right bank of Bordeaux, Château de Ferrand was founded in 1702 by Elie de Bétoulaud and acquired in December 1977 by Baron Bich. Since 1994, his daughter Pauline and her husband Philippe Chandon-Moët have taken the reins of the property, carrying out numerous improvements and innovations, which were rewarded in 2012 by the classification of Château de Ferrand as a Grand Cru Classé. Gonzague de Lambert has been director of Château de Ferrand since 2017. Made with great precision, the wines of Château de Ferrand are recognised for their structure, their aromas of very ripe red fruits mixed with a delicate freshness and fine tannins. The vineyardCovering an area of 42 hectares all in one piece, the vineyard is planted on clay-limestone soil at an altitude of 100 metres. One of the highest properties in the Saint-Émilion appellation, the vines enjoy great ventilation and optimal drainage thanks to the natural slope. Certified Terra Vitis since 2012 and HVE level 3 since 2018, the Château de Ferrand team manages the estate by applying environmentally friendly practices both in the vineyard mechanical soil tillage, inter-row grassing, manual harvesting and in the 10 hectares of forest surrounding the vineyard. Harvested manually, the grapes are rigorously sorted before being vatted by gravity in a completely renovated cellar. Vinification and ageing are carried out on a plot-by-plot basis in order to amplify the expression of each specific terroir. The wineLe Different de Château Ferrand is the second wine of the property. The blendThe Different de Chateau Ferrand 2015 is made from a blend of Merlot 89%, Cabernet Sauvignon 4% and Cabernet Franc 7%. The tasting Colour Garnet in colour, the wine displays subtle shimmering reflections. Nose The nose combines intense aromas of red fruits with delicate notes of ageing. Palate Following a supple attack, the palate gradually reveals a beautiful freshness and indulgence. ARed wine from Libournais, Bordeaux, France. Made from Cabernet Franc. This wine has 457 mentions of oaky notes (oak, tobacco, vanilla). See reviews and pricing for this wine. Notes de dégustation Château Margaux 2015 est un cru emplit d'une rare émotion, que l'on ressent à la dégustation. La robe est couleur grenat sombre, très profonde. Au nez, on ressent le parfum du cassis intensément. Le vin est très compact, croquant, avec des notes de notes de sarments braisés et de chocolat au lait. La trame tannique et l'acidité promettent une longue garde. C'est une réussite éblouissante ! Accords mets-vin et Service La tempérarure idéale de service d'un Château Margaux 2015 15°C. Il est également vivement recommandé de le faire décanter quelques heures avant dégustation. Bien qu'il se suffise largement à lui-même, la richesse aromatique du Château Margaux peut s'exalter avec l'accord met-vin suivant Entrée Fricassé d'escargots aux cépes/ à la crème d'ail Plat Magret de canard RossiniFromage GaperonDessert Tarte aux framboises Description du millésime Le millésime 2015 est triplement exceptionnel pour Château et ceci est commun au reste de l'AOC, ce cru a bénéficié de conditions climatiques optimales. La floraison a été rapide, suivie d'un beau mois de juillet sec. Malgré cet ensoleillement, la vigne n'a pas été bloquée grâce à ses réserves hydriques accumulées. Il en a resulté de très beaux rendements. Ensuite, l'année 2015 célèbre le 200e anniversaire des nouveaux bâtiments conçus par Lord Norman Foster. Et enfin, ce millésime vient rendre hommage à Paul Pontaillier, feu directeur général du château. Afin d'immortaliser cette année particulière, les flacons du Château Margaux 2015 se sont habillés d'un design unique. Aucune étiquette présente, seulement une magnifique sérigraphie apposée directement au verre. Vignoble Le domaine du Château Margaux, dont le vignoble s'étend sur 262 ha, se trouve sur une butte graveleuse aux sous-sols calcaires dans l'appellation Margaux. Vinification et élevage - Méthodes traditionnelles labours, buttage et déchaussage, épandage de fumure- Pas de traitement chimique- Vendanges manuelles - Cuvaison de 3 semaines- Élevage en barriques neuves à 100% pendant 18 à 24 mois Propriétaires et histoire Il était une fois Château Margaux... Déjà au XVIIIe , les vins issus du Château Margaux étaient réputés pour leur qualité. En 1705, la gazette de Londres annonçait la première enchère des grands crus de Bordeaux 230 barriques de "Margose". En 1855, Château Margaux obtint le titre de Premier Grand Cru au classement officiel des vins du Médoc. Par la suite, le domaine passa dans les mains de plusieurs nobles et autres grandes fortunes. Chacun apporta sa pierre à l'édifice innovations techniques, étendue du vignoble, élégance du Château.. Jusqu'en 1977 où André Mantzelopoulos acquiert la propriété. Grâce à sa clairvoyance et sa passion pour Château Margaux, Mantzelopoulos a su lui rendre toute l'allure de ses jours d'or. C'est aujourd'hui sa fille Corinne qui a repris le flambeau. ARed wine from Libournais, Bordeaux, France. Made from Cabernet Franc. This wine has 498 mentions of oaky notes (oak, tobacco, vanilla). See reviews and pricing for the 2015 vintage. Vue sur Saint Emilion depuis Beau Séjour Bécot Le Château Beau-Séjour Bécot se situe à Saint Emilion, en plein coeur de l’appellation, immédiatement à l’ouest de la vieille cité. C’est un Premier Grand Cru Classé, c’est à dire que c’est le dessus du panier 😀 . Il faut dire qu’il jouit d’une terroir unique puisqu’il est situé sur le plateau calcaire de Saint-Martin-de-Mazerat. On produit ici du vin depuis l’époque gallo-romaine. Au moyen-Age, les moines de Saint-Martin succèdent, huit siècles plus tard, aux viticulteurs gallo-romains. Puis, la propriété passe aux Gères, seigneurs de Camarsac. Au fil des ans et des siècles, la propriété change de nom et de propriétaire. La famille Bécot propriétaire de ce cru historique a acquis le Château Beau-Séjour en 1969. La propriété s’étend sur 20 hectares. La visite du site est très intéressante. Emilie, la guide du château est très claire et très pédagogique notamment sur toute la la partie explications techniques l’élaboration du vin. Elle nous donne les grandes étapes et on comprend tout. J’ai participé à suffisamment d’excursions pour vous dire que ce n’est pas toujours le cas. Les incroyables caves Après la balade dans le chai nous descendons dans les caves, creusées sous le château. Nous n’avons pas arpenté les … 7 hectares de ces anciennes carrières calcaires qui abritent, dans des conditions idéales, plusieurs dizaines de milliers de bouteilles mais la partie que nous avons découverte est absolument magnifique Dans les caves de Beau Séjour Bécot C’est émouvant de voir d’un côté les ceps de vigne 80% de Merlot, chargés de grappes de raisins et de l’autre, 5 mètres plus bas, sous terre, les caves où les bouteilles reposent pendant de nombreuses années. Nous chuchotions tous en marchant au milieu des flacons, certains datant de plus d’un siècle. Après la visite de ces installations, la dégustation s’impose. Et hop, tout le monde va dehors pour prendre une photo de son verre. Les explications, on verra plus tard. C’est fou comme les réseaux sociaux ont changé les comportements. Dégustation Château Beau-Séjour Bécot Vous goûtez ici, l’élite des vins de la région, résultat d’un mélange de traditions mode de culture, vendange manuelles, sélections des grains et de la modernité innovations techniques au niveau du chai. Le plaisir est d’abord visuel avec cette belle couleur de rubis liquide puis le nez vient, très expressif. Enfin la bouche avec un vin élégant, soyeux, avec des tanins très fondus. Un vin très élégant et une très belle expression du terroir. Si vous passez par Saint Emilion et avez envie de visiter un très beau château, n’hésitez pas à réserver au Château BeauSéjour-Bécot. Château Beauséjour-Bécot – 1, lieu-dit La Carte, 33330 Saint-Émilion Dansla lignée de ses grands frères, ce vin allie parfaitement la grandeur du millésime 2015 à la candeur du « Différent ». Le Différent 2015, second vin du Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, est en vente chez les
92 RP RVF 16 B+D 90 WS Photo non contractuelle. Millésime vendu 2019 Millésime disponible Format La meilleure offre pour ce vin Vendu par un vendeur certifié Lilovino Livraison standard estimée entre le 26 et le 29 août Paiement 100% sécurisé Garantie anti-casse Noté sur Trustpilot En quelques mots ... Cette cuvée est un assemblage de 73% de Merlot, 14% de Cabernet Franc et 13% de Cabernet Sauvignon. Un vin qui présente une belle trame structurée et un fruité expressif qui en font un vin de garde et de gastronomie. La dégustation L'oeil Robe intense, rouge profond. Le nez Arômes de fruits rouges, fruits noirs et floraux à l'aération. Vin Floral Fruité La bouche Ample et charnue, légèrement boisée. Vin Boisé Charnu Fiche Technique Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot Terroir Argilo-calcaire Type culture Raisonnée - Terra Vitis Accords Mets & Vins Viandes Entrecôte bordelaise. Légumes Ecrasé de pomme de terre à la truffe. Fromages Plateau de fromages. 92 / 100 Parker Wine Advocate / 20 La Revue du Vin de France avant 2020 16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020 90 / 100 Wine Spectator 89 / 100 Jean-Marc Quarin Château de Ferrand Château de Ferrand est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Ferrand 2019.
Classé1 er Grand Cru depuis l’origine du classement de Saint-Emilion en 1959, Château La Gaffelière est assurément un grand vin. Cette belle propriété est dirigée par la famille Malet Roquefort depuis plus de trois siècles avec un seul but : valoriser le vignoble tout en produisant un grand vin de garde. Unité - 75cl Caisse bois de 6 - 75 cl Unité - 150 cl Caisse bois de 1 - 150 cl Unité - 300 cl Caisse bois de 1 - 300 cl Unité - 500 cl Caisse bois de 1 - 500 cl CHF- Caisse bois de 6 - 75 cl CHF- Caisse bois de 1 - 150 cl CHF- Caisse bois de 1 - 300 cl CHF- Caisse bois de 1 - 500 cl Quantité Quantité Quantité Quantité Quantité Quantité Quantité Quantité Prix & millésimes À Partir de Cépage MerlotCabernet FrancCabernet Sauvignon Sol plateau calcaire Elevage 12 à 16 mois avec 50 % de fûts neufs en chêne français Production 180'000 bouteilles Description L' histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s'inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais, de celles qui ont fait sa a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV ne s'est-elle pas pressée à Ferrand réputé pour ses fêtes, et des périodes plus discrètes. Dégustation A l'Œil La robe est intense, d'un rouge Nez des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. À l'aération apparaissent des notes Bouche L'attaque est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants. Un grand millésime de garde. Nos suggestions fermer Château Angélus Château Angelus - Grand Cru ClasséSaint-Emilion - aoc 2015 Chargement fermer Château Cheval Blanc Château Cheval Blanc - Cru ClasséSaint-Emilion - aoc 2014 Chargement fermer Château Trottevieille Château Trottevieille - 1er Grand Cru ClasséSaint-Emilion - aoc 2005 Chargement Assemblagede 29% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon et 28% Cabernet Franc, Figeac 2015 à la robe grenat pourpre profond révèle des notes vibrantes de cerises noires, cassis, groseilles rouges, prunes noires et réglisse avec des touches de boîtes à cigares, bouquet garni, pot-pourri, sol humide et poivre noir.
Caractéristiques du vinDomaineChâteau Léoville Las CasesCuvéeGrand Vin de Léoville - 2ème Grand Cru ClasséCépages85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% MerlotTerroirsSablo-argileux et graveleuxViticultureTraditionnelle et soignée VinificationEn cuve inox avec contrôle des températuresDégustation & accordsOeilRobe profonde, rubis intenseNezSomptueux, sur des notes de réglisse et d'épices s'étirant aux fruits mûrsBoucheUn corps plein, très beaux tanins, ample, charnu et longue finaleAccords mets/vinsA déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...Château Léoville Las CasesSaint-JulienBien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios. Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté. Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château de l'AOC Saint-Julien Saint-Julien se trouve entre Paillac et Margaux, plus précisément sur la rive gauche de la région bordelaise. Cette zone se situe également non loin de l'estuaire de la Gironde. Elle se voit accorder son appellation en 1936. Cependant, l'histoire du terroir commence bien avant. Il y a plus de 2 000 ans, les Grecs et les Romains ont planté les vignes dans la région de bordeaux. Ils ont déjà produit des vins de qualité à cette époque. Quant aux Anglais, ils ont favorisé l'essor du commerce du vin saint-julien lorsqu'ils arrivent dans la région au XVIIe siècle. En 1855, Napoléon III demande un classement des meilleurs vins français à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Cet évènement a rendu célèbres les vins du Médoc, dont le vin rouge saint julien. Un terroir homogène L'AOC Saint-Julien compte 24 producteurs, dont la plupart possèdent une grande propriété. Au Château Lagrange, la superficie du vignoble est de 118 ha, tandis qu'elle est de 110 ha au Château Talbot. La zone compte aussi de petites propriétés, notamment celle du Château Saint-Pierre avec un vignoble de 17 ha. Dans tous les cas, chaque domaine profite d'un magnifique terroir. La spécificité géologique de la région est due à une mer peu profonde ayant recouvert le bassin d'Aquitaine occidental il y a 40 millions d'années plus tôt. La mer se retire une première fois il y a 30 millions d'années et une seconde fois il y a 12 millions d'années. Ce phénomène a permis à la région d'avoir des sols dépôts de sables et de graviers ont ensuite formé des nappes alluviales il y a plus de 5 millions d'années. Des graves argileuses étaient également apparues à cause des mouvements des plaques tectoniques situées au niveau des Pyrénées. Saint-Julien compte ainsi deux terrasses. La plus ancienne se trouve à une altitude de 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Quant à la plus récente, elle se situe à 17 mètres au-dessus du niveau de la région profite aussi d'une excellente régulation hydrique grâce à un bon drainage. Le type de sol empêche le stockage de l'eau. Quant aux masses d'air affluentes, elles jouent un rôle thermorégulateur en réduisant les écarts thermiques. Les vignes sont protégées des effets du gel, permettant ainsi de produire un exceptionnel vin bordeaux saint julien. Des crus exceptionnels Plus de 90 % des vins produits à Saint-Julien sont classés 2e, 3e et 4e Grands Crus. La propriété Léoville-Barton en fait partie. Elle appartient à la famille irlandaise Barton depuis plus de 3 siècles. Elle compte plusieurs vieilles vignes. Le Château Léoville-Las-Cases abrite les anciens vignobles de la région. Les vins de ce domaine se caractérisent par leur intensité et leur puissance. Parmi les grands crus, ceux du château Léoville-Poyferré se démarquent un bouquet ample. Il y a également le Château Beychevelle, ayant acquis sa réputation grâce à l'élégance de ses vins. Les millésimes de Saint-Julien Chaque année, les vignobles de Saint-Julien produisent 41 000 hl de vins rouges. Cette zone compte ainsi plusieurs millésimes. Parmi les plus anciens, ceux de 1995 sont les plus exceptionnels. Les vins sont harmonieux, caractérisés par leur richesse et leur structure. Les millésimes de l'année 2000 sont également exceptionnels. Ils sont à la fois racés et élégants. Les années 2009, 2010 et 2011 ont également réuni toutes les conditions pour produire des millésimes. Il en va de même pour les années 2015, 2016 et 2018. Il faut savoir que les Saint-Julien sont des vins de garde. Ils se dégustent généralement après 10 à 15 ans de d'information sur les vins Saint-JulienAvis des expertsBettane & DesseauveVin noté guide 2019 19,5/20 Vin de qualité exceptionnelleDomaine noté guide 2021 5*Étoiles Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le mondeA propos du vin Texture aussi dense et magique qu’avant la mise et ensemble idéal, assurant la plénitude du caractère unique de ce terroir et la grandeur du millésime. Mais il faudra propos du domaine Certainement le second cru classé le plus proche, et depuis de nombreux millésimes, quand le bouchon ne trahit pas, du niveau des meilleurs premiers crus. Il doit sa classe et sa régularité à la sélection parcellaire qui le fait produire sur le grand enclos qui jouxte celui de château Latour, et à un perfectionnisme exemplaire initié par Michel Delon dans les années 1980 et pleinement poursuivi par son fils Jean-Hubert. La finesse et la subtilité de sa saveur n’ont que peu d’égaux dans le monde mais le vin nous fait l’amitié de s’ouvrir plus rapidement que dans le passé. Les jeunes vignes donnent le petit-lion, en plus léger mais pas en moins élégant, et le reste de la propriété le remarquable clos-du-marquis, dont le rapport qualité-prix reste toujours aussi Hachette des vinsDomaine noté guide 2021 Vins récompensés Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guideA propos du domaine Las Cases ne se contente pas de posséder, avec 98 ha, les trois cinquièmes de l'ancien domaine de Léoville – divisé entre 1826 et 1846 pour aboutir aux trois Léoville connus aujourd'hui –, le cru possède le cœur historique du vignoble, le Grand Clos. Près de 60 ha plantés sur de belles graves reposant en profondeur sur des graves argilo-sableuses, au voisinage de Latour et de la Gironde, complétés par l'actuel Clos du Marquis. À cet avantage s'ajoute celui d'être géré depuis 1900 par la même famille, les Delon aujourd'hui Jean-Hubert, qui l'ont doté, notamment depuis 2002, d'équipements à la pointe du Parker - Wine AdvocateVin noté guide 2018 98+/100 ExceptionnelDomaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine AdvocateA propos du vin Sur un assemblage de 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc et 6% Merlot, Léoville Las Cases 2015 de couleur grenat profond possède un nez légèrement fermé, révélant des notes de crème de cassis, de myrtilles cuites et de forêt noire, avec des touches de réglisse, violette et épices indiennes, et une légère touche poussiéreuse. La bouche est mi-corsée à charpentée, concentrée et construite comme une maison de brique, avec des tanins fermes, mûrs, veloutés et une fraîcheur homogène se terminant dans une longue finale - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceVin noté guide 2019 19/20 + Coup de Cœur Vin exceptionnelDomaine noté guide 2022 3*Étoiles Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magiqueA propos du vin Il confirme son immense grandeur, avec une intensité de saveur et une saveur de fruit qui ensorcelle. Tel un baryton, il possède du coffre, tout en se montrant moins impénétrable que d'autres millésimes propos du domaine La force de ce cru mythique réside indiscutablement dans son célèbre clos, au terroir complexe et aux parcelles diverses et complémentaires. Le grand vin est d’ailleurs issu uniquement de ce terroir, qui évoque par différents aspects celui de Château Latour. Il peut présenter, en fonction des millésimes, un profil plus droit et pauillacais ou bien jouer sur une expression plus tendre, évoquant davantage un saint-julien. Le vin arbore régulièrement une robe bleue-noire impressionnante, même en année moyenne. À son apogée qui peut atteindre plus de vingt ans, il offre un bouquet dépassant en complexité et en noblesse de saveurs celui d’un saint-julien lambda, avec les nuances aromatiques les plus fines du cabernet-sauvignon des grands terroirs médocains. Propriété de Jean-Hubert Delon, l’un des plus fins connaisseurs bordelais de grands vins français, ce cru fait preuve d’une régularité sans faille depuis les années SpectatorVin noté 97/100 Vin exceptionnelDomaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine SpectatorWine EnthusiastVin noté guide 2018 99/100 Domaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine EnthusiastA propos du vin Ce vin structuré et dense provient principalement d'un magnifique vignoble en enclos avec vue sur l'estuaire Gironde. Ses tanins et son caractère solide mettent en avant son énorme potentiel de garde. Des fruits noirs puissants issus de 85% de Cabernet Sauvignon dans un vin juteux et RobinsonDomaine noté Recommended James SucklingDomaine noté guide 2021 Recommended Jeb Dunnuck Vin noté 99/100 Avis clientNote et avis de M. Publié le 06/03/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de T. Publié le 19/11/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de A. Publié le 29/10/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de M. Publié le 24/04/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de E. Publié le 19/10/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de L. Publié le 27/09/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de D. Publié le 17/06/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de V. Publié le 17/02/2019Voir tous les avis de ce client
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LeChâteau de Ferrand a été distingué en 2012 par la Commission de Classement de l’INAO qui l’a classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Le charme de la propriété, découvrant un panorama unique sur la vallée de la Dordogne, l’élégance de l’architecture, les grottes creusées « comme un monument éternel à la gloire du roi Louis le plus grand » donnent à ce site un
Le Saint Émilion Château Roc de Candale AOC Grand Cru Classé, présente une belle couleur rouge profonde et intense, qui dévoile un mélange de fruits rouges comme le cassis et les myrtilles. En bouche, c'est un vin rouge fondu sur des notes boisées et toastées. Les tanins sont veloutés et charnus pour une finale fraîche et élégant sur des notes de vanilles. Il sera idéal pour venir accompagner de la viande rouge, du gibier ou encore un plateau de fromages. Servir entre 15° et 16° Potentiel de garde de 5 à 20 ans pour les crus classésInformations produitLe Château Roc de Candale est la propriété de Jean-Louis Vicard depuis 2010. Le vignoble de 11 hectares, situé sur la commune de Saint-Laurent des Combes, est âgé de 30 ans en moyenne, et est assis sur un terroir de parcelles aux sols sableux et argilo-sableux, situées essentiellement en pied de coteaux. C’est un travail différent qui permet de découvrir un style de vin plus friand, rond et gourmand, et donc plus facile d’accès. Le Saint-Emilion Grand Cru de Château Roc de Candale offre généralement vivacité et fraîcheur. C’est un vin plein, riche et très Appellation d'Origine ProtégéeMentions légalesL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’ / RégionVin de BordeauxMaison / MarqueChâteau de Roc de CandaleCépageMerlot, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonConservationprêt à servir ou peut-être conservéTempérature idéale de Service15 - 16 °CNotes de DégustationRoberubis brillant à reflets grenat dans leur jeunesse. Les crus classés prennent de belles nuances concentrées, les notes de petits fruits rouges dominent. Derrière elles se développe une large palette de senteurs qui va de la vanille, due au bois neuf, à la figue et au pruneau cuit, en passant par les fleurs ou les amandes richesse aromatique du bouquet se retrouve au palais. D'une grande générosité, les saint-émilion grand cru sont corsés et bien charpentés. Les premières années, les tanins sont très présents, mais cette fermeté ne prive pas les vins d'une certaine souplesse et d'un côté charnu qui les rend assez aimables dès leur vins s'assouplissent pour atteindre assez vite leur maturité qui se prolonge / EAN 355502 / 3148591701634 Château Roc de Candale Saint-Emilion Grand Cru Classé Rouge 2015 Les plus récentsamateurdeboissonPublié le 27/03/20grand cru classéce bordeaux est un saint émilion grand cru mais pas comme annoncé un grand cru classé
DécouvrezChâteau de Ferrand 2016 Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Un grand millésime de garde qui ravira les amateurs de vin. Livraison offerte en France à partir de 12 bouteilles.

Notre cave à vin Pour les amateurs ou les connaisseurs et pour tout avouer, notre GRAND PLAISIR, notre cave à vin récemment aménagée au restaurant abrite de grands crus ou des domaines de renom. Une sélection que vous pouvez parcourir selon les régions. Avec un tarif préférentiel et dans la limite disponible de nos stocks, nous proposons ces vins à la vente. LES ROSÉS Côtes de Provence AOP Vignerons Plan de la Tour – 75 cl 35 € Côtes de Provence AOP Vignerons Plan de la Tour – 50 cl 25 € Tavel La Forcadière Domaine Maby – 75 cl 39 € Bandol La Petite Reine – 75 cl 54€ IGP D’OC rosé BIO MISTIGRIS – 75 cl 45 € LES CHAMPAGNES Cheurlin Dangin Carte Or Réserve – Brut 75 cl 75 € Cheurlin Dangin Carte Or Réserve – Brut 37,5 cl 45 € Cheurlin Dangin Carte Or Réserve – Brut Magnum 169 € Cheurlin Dangin Rosé – Brut 75cl 85 € DE SAINT GALL Brut Sélection 75 cl 85 € DE SAINT GALL 1 er Cru Brut Tradition 75 cl 95 € DE SAINT GALL 1 er Cru Blanc de Blancs Millésime 2009 75 cl 125 € LAURENT PERRIER - Brut 75 cl 90 € LAURENT PERRIER - Demi Sec 75 cl 90 € TAITTINGER – Brut 75 cl 98 € TAITTINGER – Nocturne 75 cl 115 € RUINART - Brut 75 cl 139 € RUINART - Blanc de Blanc 75 cl 215 € DON PERIGNON - Brut Millésime 2006 75 cl 350 € BEAUJOLAIS Brouilly Cuvée Geoffray – 75 cl 46 € Brouilly Cuvée Geoffray – 37,5 cl 25 € SAINT-AMOUR Domaine de la cave Lamartine – 75 cl 49 € LES VINS BLANCS ALSACE Pinot Gris Domaine du Tonnelier – 75 cl 47 € Pinot Gris Domaine du Tonnelier – 37,5 cl 28 € Pinot Noir Vin rouge BROBECKER - 75 cl 44 € Riesling BROBECKER -75 cl 44 € Gewurztraminer BROBECKER – 75 cl 49 € Gewurztraminer BROBECKER – 37,5 cl 29 € BLANCS DIVERSES REGIONS Sauternes-Barsac Château Climens Premier Gd Cru Classé 2006 225 € Sauternes CHÂTEAU D’YQUEM 1 er Cru Supérieur 1996 649€ Jurançon Domaine Bordenave Moelleux – 75 cl 39 € Jurançon Domaine Bordenave Moelleux – 37,5 cl 24 € Pouilly - Fuissé Domaine Romanin – 75 cl 59 € Petit Chablis Domaine du Chardonnay – 75 cl 48 € Domaine du Tariquet Ugni-blanc Colombard – 75 cl 22 € Domaine du Tariquet Premières Grives fruité – 75 cl 38 € LES PICHETS Vin de France Vignobles Castillon Rouge – Rosé – Blanc Le Verre 4,00 € - Le Quart 7,00 € - Le Demi 12,00 € - Le Litre 19,50 € LES VINS ROUGES BORDEAUX St-Emilion BIO Château Beauséjour 2016 – 75 cl 49 € St-Emilion BIO Château Beauséjour 2016 – 37,5 cl 29 € St-Emilion Les Terrasses de St. Christophe Grand Cru 2014 – 75 cl 89 € St-Emilion Château de Ferrand Grand Cru Classé 2013 – 75 cl 95 € St-Emilion Château Corbin Michotte Grand Cru 2015 – 75 cl 109 € St-Emilion Château Troplong Mondot Grand Cru Classé 2008 – 75 cl 249 € Premières Côtes de Blaye Château Chêne Margot – 75 cl 35 € Premières Côtes de Blaye Château Chêne Margot – 37,5 cl 19 € Côtes de Bourg Château La Tenotte – 75 cl 34 € Côtes de Bourg Château La Tenotte – 37,5 cl 21 € Graves Château Ducasse 2016 – 75 cl 45 € Graves Château Ducasse 2007 – 37,5 cl 27 € Pessac-Léognan Château Bardins 2015 – 75 cl 65 € Pessac-Léognan Château Bardins 2015 – 37,5 cl 35 € Haut-Médoc L’Ecuyer du Moulin Rouge – 75 cl 35 € Haut-Médoc Château Maucaillou 2015 – 75 cl 69 € Lalande de Pomerol Château La Rose Chatain 2016 – 75 cl 59 € POMEROL Château Cantelauze 2015 – 75 cl 139 € PAUILLAC Château LAFITE ROTHSCHILD 2012 – 75 cl 989 € PAUILLAC Château PONTET CANET Gd Cru Classé 2014 – 75 cl 295 € MARGAUX Château Larrieu-Terrefort 2014 – 75 cl 95 € MARGAUX Château Cantenac Brown Cru Classé 2011 – 75 cl 189 € MARGAUX Château PALMER Mähler-besse 2011 – 75 cl 595 € Saint-Estèphe Château Germant Marbuzet 2012 – 75 cl 79 € Saint-Julien FIEFS de LAGRANGE 2014 – 75 cl 139 € Saint-Julien DUCRU BEAUCAILLOU Second Cru Classé 2012 –75 cl 285€ CÔTES DU RHÔNE Côtes du Rhône BIO Domaine Roc Epine – 75 cl 32 € Côtes du Rhône BIO Domaine Roc Epine – 37,5 cl 18 € Côtes du Rhône By Roger Sabon – 75 cl 34 € Châteauneuf du Pape Jacques Mestres 2015 – 75 cl 89 € Vacqueyras AOP BIO Domaine le Colombier – 75 cl 59 € Vacqueyras AOP BIO Domaine le Colombier – 37,5 cl 29 € Crozes-Hermitage Domaine Gilles Robin 2016 – 75 cl 75 € Gigondas Grand Montmiral Domaine Brusset 2017 – 75 cl 69 € CÔTE RÔTIE LE GALLET BLANC – 75 cl 159 € SUD OUEST Madiran odé d'AYDIE PIERRE LAPLACE 2016 - 75 CL 42€ Cahors Cuvée Tradition du Château Eugénie – 75 cl 32 € Cahors Cuvée Tradition du Château Eugénie – 37,5 cl 18 € Fronton EOLE Château BOUJAC - 75 cl – 39 € LANGUEDOC Corbières Château de Lastours – 75 cl 30 € IGP Oc Trésor BIO Mas de Gachon – 75 cl 39 € Pic Saint Loup Château de la Salade Cuvé Aérien – 75 cl 45 € Pic Saint Loup AOP Grand Méchant Loup Vellas – 75 cl 64 € BOURGOGNE Mercurey Les Croichots Domaine de Suremain 1 er Cru Rouge – 75 cl 69€ Nuit - Saint-Georges Domaine Remoriquet – 75 cl 98 € Pommard Domaine Jean Guiton 2015 – 75 cl 123 € SAVIGNY-LÈS-BEAUNE Premier Cru 2017 – 75 cl 85 € VAL DE LOIRE Chinon Domaine de la Dozonnerie – 75 cl 34 € Saumur Champigny Domaine Filliatreau - 75 cl 39 € Saumur Champigny Domaine Filliatreau - 37,5 cl 24€ Reuilly rouge Cuvée André CLAUDE LAFOND 2014 – 75 cl 49€ ALSACE Pinot Noir BROBECKER - 75 cl 39 €

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