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Les volailles sont des oiseaux populaires appréciés des éleveurs à domicile. La race se caractérise par son absence de prétention, sa faible consommation alimentaire et sa grande utilité. L'élevage de ces oiseaux apporte non seulement le profit de la vente, mais aussi la possibilité d'obtenir des produits à base d'œufs et de viande pour la consommation personnelle. Caractéristiques de la provenance et de l'apparence Les pintades à griller ont été élevées en France. Les éleveurs voulaient des animaux à haute teneur en viande. Ils ont réussi à élever des oiseaux qui atteignent un poids allant jusqu'à 4 kilogrammes. En même temps, elle combine une excellente performance de ponte. Animal caractérisé par un corps ovale, large et massif. Sa taille adulte est d'environ 50 cm. Sa démarche est importante et hautaine. Il a une poitrine large et convexe et une petite queue pointant vers le bas. La quille de poitrine est faiblement exprimée. Les pattes sont grises et n'ont pas de plumage. Le cou est allongé et mince, avec une petite tête arrondie avec une excroissance osseuse sombre et une boucle d'oreille écarlate. Le poulet de chair a un plumage bleu sur le cou. La couleur de base est le gris moucheté ou nacré. Le plumage est dense. Il existe des individus avec des nuances de couleur grise plus foncées. Inconvénients et désavantages Caractéristiques positives du poulet de chair L'élevage de poulets de chair n'est pas aussi populaire que l'élevage de poulets, ce qui fait qu'il est avantageux de faire ce genre d'affaires en raison du manque de concurrence. La viande de poulet de chair contient des protéines facilement digestibles, un minimum d'eau et de graisse. Il ne contient pas non plus de cholestérol. La viande a une excellente appétence, est un produit diététique et ne perd pas de saveur à la cuisson. Grâce au fait que les oiseaux mangent des vers, des limaces et d'autres insectes nuisibles, la végétation sera protégée contre les parasites. Les ovoproduits de la pintade contiennent des vitamines B, de la vitamine A et D3. C'est beaucoup plus que dans les œufs de poule conventionnels. La consommation d'œufs de poulets de chair ne provoque pas de réactions allergiques, ce qui rend le produit adapté à l'alimentation des vraies plumes de poulet sont très résistantes à de nombreuses maladies infectieuses. Les plumes d'oiseaux sont utilisées pour fabriquer diverses choses, il n'est donc pas moins rentable d'élever des poulets de chair pour commercialiser ce produit. Un trait distinctif du poulet est sa nature amicale. Pour cette raison, il est acceptable d'élever des oiseaux d'autres races. Les poulets ne nécessitent pas de conditions de logement particulières et ne sont pas capables de comprendre la nourriture. Si les avantages sont nombreux, les qualités négatives du poulet le sont tout autant Pour maintenir les performances, un bon éclairage du poulailler est nécessaire. Parce qu'elles sont timides et ont un tempérament agité, elles peuvent faire du tapage si elles voient des dangers potentiels. Les poules sont trop timides et cela influe à son tour sur leurs performances de ponte. Les poules n'ont pas tendance à pondre leurs œufs au même endroit et à les incuber. Pour cette raison, vous devez donner les œufs aux poules couveuses ou élever les poussins artificiellement à l'aide d'une couveuse. Les poulets aiment voler. Des clôtures hautes et solides ou des ailes coupées sont nécessaires. variétés Il existe plusieurs variétés de pintades de chair issues de croisements entre individus de différents oiseaux. En Russie, certaines de ces espèces sont particulièrement populaires. Les spécialistes notent la prévalence de ces espèces de poulets de chair La pintade à taches grises. Le nom provient de sa coloration distinctive. Cette variété est également appelée française. L'oie à taches grises. Elle se distingue par sa résistance accrue à de nombreuses maladies, dont la leucémie. Cela est dû à la faible viabilité des oiseaux. Le poulet de chair oiseau a une poitrine blanche. Les oiseaux ont été obtenus après croisement avec des représentants du poulet. Elle a un plumage duveteux et lâche. Pintade blanche de se distingue par sa rusticité. Mais il est très rarement élevé. La raison en est la faible productivité. Crémeux Le type le plus rare de la pintade. Les oiseaux ont une tête grise, ce qui les distingue grandement des autres variétés. Parmi les autres espèces, ces oiseaux sont ceux qui produisent le moins d'œufs par an. En même temps, ils sont de petite taille, donc il n'y a pas d'intérêt à les élever. Chacune des races, en plus des caractéristiques externes, a aussi d'autres caractéristiques. Certains sont sujets à des maladies telles que la leucémie, tandis que d'autres y sont résistants. Certaines espèces présentent habituellement des maladies infectieuses, d'autres les rencontrent rarement et tolèrent la maladie sans complications. Plus l'oiseau est petit, plus il est perturbé. De nombreuses espèces de pintades ne sont pas exigeantes quant au type d'aliments que les agriculteurs leur donnent. Selon la variété, le goût de la viande et des ovoproduits peut varier. Poule d'oie française L'espèce la plus connue en Russie est le poulet de chair français à crête grise. Il est facilement reconnaissable à la couleur caractéristique de son plumage. Il est populaire auprès des agriculteurs qui élèvent des poulets. Il se distingue par sa grande taille, sa forme ovale, son grand corps et sa tête allongée sans plumage. Les Césars français ont également une formation bleuâtre en forme de corne à côté du bec. Le cou allongé fait ressembler l'oiseau à une dinde. La capacité de vol de l'oiseau est due à la musculature considérable de ses ailes. Le dos est légèrement incliné et la queue descend jusqu'au sol. La pintade gris-rougeâtre a des plumes de teinte grise avec des mouchetures blanches situées de façon chaotique sur tout le corps. Le cou est de couleur légèrement bleutée. Il est communément appelé martin-pêcheur en raison de sa masse corporelle considérable. Il est non seulement réputé pour ses performances de ponte, mais aussi pour la qualité de sa viande. C'est pour cette raison que les agriculteurs préfèrent élever de telles poules, ce qui leur permet de tirer un bon profit de la vente des œufs et des carcasses de viande. Productivité Chaque variété de poulet de chair présente des caractéristiques productives différentes 2 0 Espèces Un poids adulte moyen, kg Nombre d'œufs par an, en morceaux Gris tacheté français 5 140 Volga 110 Blue 2, 5 150 Crème 1,7 à 100 Sibérienne 150 Zagorskaya . 8-2,0 130 L'œuf de pintade se caractérise par ses propriétés diététiques et ses nombreux éléments bénéfiques pour la santé. Lors du traitement thermique, la viande acquiert une couleur plus claire. Il présente des qualités gustatives élevées. Hébergement des poulets de chair Les poulets sont considérés comme des oiseaux sans prétention en matière de nutrition et d'entretien. Ils sont capables de subvenir à leurs besoins en se nourrissant de pâturages. Il est essentiel pour l'agriculteur de leur donner une alimentation nutritive et riche en minéraux. A l'état sauvage, les oiseaux vivent dans les sous-bois et les buissons et consomment des baies, des insectes, des végétaux et des graines. Les volailles ne sont pas enclines à nuire aux lits ; elles ne creusent pas le sol à la recherche de nourriture et profitent de la collecte des insectes nuisibles. La particularité de la croix française est son agressivité envers les étrangers. Comment construire un poulailler ? Les pintades sauvages vivent principalement en Afrique dans un climat très chaud mais supportent très bien les basses températures. Construire un poulailler avec quelques règles Construire du côté ensoleillé. Le bâtiment doit être protégé des vents du nord. Les fenêtres sont installées et ne doivent pas dépasser 10 % de la surface totale du mur. Les oiseaux aiment le soleil, pour se réchauffer sous ses rayons. Il est préférable d'installer le poulailler dans une partie où les fenêtres seront orientées vers le sud. L' volailles ont tendance à pondre pendant la journée et ont donc besoin de lumière artificielle en hiver. Réchauffer le le bâtiment des courants d'air réduira les risques de maladie des oiseaux. La température dans le poulailler doit être de 15 degrés Celsius maximum. Il faut également veiller à une bonne ventilation. Les boîtes et les boîtes doivent être placées à environ 40-50 cm au-dessus du niveau du sol. Il y a un nid pour 6-8 femelles. La taille des nids est de 40x30x30 cm. Ils doivent être placés de préférence dans des endroits où le soleil ne pénètre pas. Les œufs ne sont prélevés que lorsque les poules ne sont pas dans la maison, mais il reste quelques y a 1 mangeoire pour 5-6 poules. Il est rempli d'aliments pour animaux afin qu'il ne se désagrège pas. Les mangeoires doivent être oblongues et ne se gênent pas les unes les autres. est faite de paille, de sable, de tourbe ou de sciure de bois. L'épaisseur doit être d'environ 20 cm. Il est nécessaire de changer la litière au moins une fois par mois. Il est nécessaire de vitrer les fenêtres et de les recouvrir d'un filet métallique, afin que les poules n'essaient pas de voler dans la fenêtre, ce qui peut provoquer des blessures. Réglementation sur les soins aux volailles Les maladies des volailles sont souvent causées par des parasites, des fientes, des helminthes et d'autres agents pathogènes. Nettoyer le poulailler des matières fécales au moins une fois par semestre ; faire le poulailler des parasites une fois tous les 6 mois ; faire un nettoyage général désinfection des couches, des murs, etc. au moins une fois par an. nettoyer les nids et les équipements à l'extérieur au moins une fois par an ; traiter et nettoyer les nids et les équipements à l'extérieur. Traitez les surfaces métalliques avec un brûleur à gaz et les murs avec un mortier de chaux. Les perchoirs doivent être peints, les abreuvoirs et les mangeoires désinfectés avec une solution de calcium-soda et d'eau. La désinfection complexe par des moyens modernes permettra de prévenir les maladies fongiques, virales et infectieuses. Aire de promenade Les oiseaux disposeront d'une cour avec une zone couverte - le filet de périmètre et un toit doivent être couverts. Il doit y avoir au moins 2 mètres carrés par oiseau. Le sol est tapissé de sciure de bois, de paille et de foin. Ils peuvent laisser sortir les oiseaux même en hiver ou sous la pluie. La hauteur du filet doit être de 2 à 2,5 doit y avoir des arbustes et des herbes hautes dans la zone. Les oiseaux ne se reposent pas seulement dans les buissons, mais y font aussi des nids. Les animaux aiment les zones éclairées. Ration alimentaire Des mélanges de céréales sèches, des déchets alimentaires doivent être présents dans l'alimentation. Les oiseaux sont nourris avec des aliments commerciaux, des verdures, des mélanges de grains. Les mélanges de grains secs peuvent comprendre de l'orge, du maïs, de l'avoine, du blé, du millet. Un oiseau doit recevoir 200 grammes d'aliments par jour. Si les poulets sont élevés en cage, des protéines animales, des farines de viande et d'os et des farines d'herbe doivent être incluses dans leur alimentation. Dans ces conditions, les oiseaux sont nourris 4 fois par jour. En outre, le sel, la craie et les coquillages doivent être inclus dans le menu pour reconstituer l'alimentation en minéraux. Séparément, du gravier est placé dans la mangeoire. Pour les poulets de chair adultes Il est optimal de nourrir les adultes par une combinaison de différentes méthodes d'alimentation. Si les oiseaux ne sont pas à l'extérieur, ils doivent être nourris 4 fois par jour. Dans un environnement extérieur, il suffit de nourrir les oiseaux trois fois par jour. En plein air, lorsque l'herbe et les insectes sont abondants, la Pintade reconstituera sa ration journalière de 50%. La ration des oiseaux adultes doit contenir les composants suivants vitamines, craie, farine de poisson, levure - 5% ; tourteau de tournesol - 5% ; soja - 10% ; pois - 10-15% ; orge - 15% ; blé - 25-30%. En période de ponte, il est obligatoire de donner aux oiseaux de la farine de poisson et des céréales, ces ingrédients permettent de fournir à l'organisme des éléments importants. En outre, les coquillages, les céréales et la craie doivent être inclus dans le régime alimentaire. En outre, des coquilles et des céréales sont incluses dans l'alimentation. Les mélanges humides doivent être préparés avec du lactosérum qui permet d'enrichir l'alimentation en protéines. Pour les petits poussins Les poussins, selon leur stade de développement, sont nourris selon une formule spécifique Pour les poussins de moins d'un mois, il est recommandé de les nourrir avec du fourrage industriel. Les œufs et le lait caillé sont nourris avec des œufs bouillis et finement hachés. La norme d'alimentation est de 10-12 grammes, l'eau de 3 millilitres. Le premier jour de leur vie, les poussins ont besoin de peu d'aliments, mais ils doivent être riches en calories. Pendant la première semaine, les poussins sont nourris avec des aliments "Prestart", qui contiennent du soja, de la farine de poisson, du maïs, du blé, des vitamines et des minéraux, tous nécessaires à la croissance et à la prise de poids. Il contient également des coccidiostatiques et des antibiotiques antibactériens pour protéger les poussins des maladies infectieuses. Les poussins sont nourris avec cet aliment jusqu'à l'âge de 10 jours, en donnant 15-35 grammes par 10 à 20 jours de naissance, ils reçoivent l'aliment Start - 40-75 grammes par jour. Cet aliment contribue à renforcer l'immunité du poussin et à développer son squelette. Lors de l'alimentation du bébé, veillez à lui donner en plus des œufs durs et du fromage blanc, ainsi que des herbes fraîches. Il faut également donner les céréales germées - 10 grammes pour 1 oiseau. Particularités d'élevage L'éleveur de poulets de chair est considéré comme une mauvaise pondeuse en raison de sa timidité et de son caractère volage. Ses œufs doivent être mis de côté pour d'autres pondeuses ou utilisés dans une couveuse. Les femelles doivent de préférence être plus jeunes de quelques mois que les mâles. Le rapport entre les femelles et les mâles est d'environ 5 pour 1. Les oiseaux s'accouplent après une longue période d'exercice en intérieur, mais très rarement. Les œufs fécondés sont pondus dans les 3 semaines qui suivent l'accouplement. Les œufs doivent être ramassés le matin avec les extrémités pointues vers le bas et conservés au maximum 2 semaines avant l'incubation. Les œufs pesant 45 grammes sont aptes à être incubés, ils sont vérifiés pour les embryons et après 4 semaines, les bébés poussins sont produits. Les poussins mangent mal le premier jour, parfois ils peuvent tout simplement disperser la nourriture. Après quelques jours, on leur donne un mélange de céréales avoine, orge, maïs, blé avec du lait en poudre. Au 5e jour après la naissance, on leur donne des coquillages ou du petit gravier, puis on les transfère dans de la pâtée humide avec des légumes verts. Incubation des œufs Si les conditions de logement sont optimales, la pintade peut pondre pendant 6 mois de l'année. Avec une température et des heures de lumière du jour constantes, il peut être pondu jusqu'à 9 mois. Pour obtenir des œufs fécondés, on entretient des familles avec 5 femelles par choix du matériel pour la couveuse est une étape importante. La préparation consiste à intensifier l'alimentation des femelles. Cela commence 3 semaines à l'avance. L'alimentation des oiseaux doit consister en une purée composée de fromage blanc, de restes de viande et de poisson finement haché. La purée est mélangée avec du petit lait ou du lait aigre. Sélection des œufs Les œufs sont sélectionnés pour la ponte avec des coquilles propres, une surface lisse, sans défauts ni dommages, de forme régulière. Les œufs sales ne conviennent pas à l'incubation, car la saleté provoque la rupture de la coquille et l'obstruction des pores, de sorte que les poussins ne peuvent pas respirer ou se développer normalement. La ponte des œufs L'incubateur est installé dans une pièce où la température ne dépasse pas 18 degrés Celsius. Les œufs sont apportés dans cette pièce quelques heures à l'avance pour faciliter l'adaptation et le réchauffement. Les agriculteurs expérimentés recommandent de traiter les coquilles avec une solution de manganèse. L'intégrité est vérifiée à l'aide d'un ovoscope. L'incubateur est réchauffé à 38 degrés et désinfecté 48 heures avant la ponte. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement. L'incubateur charge les œufs horizontalement si vous utilisez le modèle à bascule manuelle. En cas d'utilisation d'une couveuse à inversion automatique, les œufs sont pondus avec l'extrémité émoussée vers le haut. Contrôle et mode Les poules nécessitent un mode d'incubation spécifique. Les embryons sont considérés comme des conditions assez exigeantes. Il est recommandé de suivre ce régime en couvoir pour réussir l'éclosion des pintades 1-7 jour - température 38-38,2 degrés, humidité 70%, retournements 4 fois par jour ; 8-25 jour - température 37,8 degrés, humidité 60%, retournements 4-6 fois par jour ;26-28 jour - température 37,5 degrés, humidité 85-90%. Du 15e au 25e jour, il est nécessaire de refroidir les œufs pendant 15 à 20 minutes deux fois par jour. S'ils sont retournés à la main, les œufs doivent être retournés au moins 5 fois par jour. Soins aux jeunes poussins Les jeunes poussins doivent bénéficier d'un régime de température. S'ils sont exposés à l'air froid, les poussins commencent à se rassembler en petits groupes, ce qui peut conduire à l'asphyxie chez certains individus. Des décès peuvent également survenir si le poulailler est mouillé et humide. Un régime d'abreuvement est essentiel - il est préférable de donner de l'eau en quantité limitée aux poussins pour aider à prévenir la noyade. Alimentez dans des récipients. Après que les oiseaux ont atteint l'âge de 10 jours, il est acceptable de les nourrir dans de petites assiettes ou de petites soucoupes. Par la suite, il est autorisé à passer à la même alimentation que les poulets ordinaires. Ne donnez pas de fourrage périmé ou rassis aux oiseaux, car cela peut entraîner non seulement une mauvaise santé mais aussi la mort. Considérant que les oiseaux ont tendance à manger ensemble, cela entraîne souvent la mort de la plupart d'entre eux. Une variété d'herbes doit être incluse dans l'alimentation des jeunes oiseaux pour fournir des vitamines à l'organisme. Si les adultes n'ont pas besoin de ces aliments, les poussins en ont besoin pour une meilleure croissance. En vieillissant, la Pintade peut manger des petits vers et même des escargots. Lorsqu'elles deviennent encore plus grandes, elles recueillent des doryphores. Revues Les revues des pintades de chair sont bonnes. Voici quelques témoignages d'agriculteurs qui ont décidé de bâtir une entreprise sur l'élevage de ces oiseaux. Andrey, 34 ans, agriculteur. J'élève des pintades de chair françaises depuis 5 ans maintenant. Lorsque les poussins ont trois mois, ils pèsent environ 3 kilos. Ce régime comprend du maïs, de l'herbe et du blé. Ma famille et moi aimons beaucoup le goût de la viande de poulet, qui est en outre tendre et diététique. Du côté négatif, je pense que les oiseaux sont capricieux et qu'en cas de danger, ils se précipitent, crient et font beaucoup de bruit. Ils n'ont pas peur de moi, mais ils se cachent immédiatement à la vue d'un étranger. Valéry, 41 ans, éleveur. J'ai seulement réussi à faire éclore une pintade la deuxième fois. La première fois, j'ai donné les œufs aux poules pour qu'elles les couvent, car la poule avait passé tous les œufs. La deuxième fois, j'ai réussi à obtenir 15 bébés à partir de 20 œufs. J'ai grandi très belle, la plupart d'entre eux sont des mâles. Ils sont sans prétention en matière de nourriture. Mais ils ont besoin de soins appropriés pour ne pas tomber malades. Je les envoie à l'abattoir à l'âge de 3 mois. Les oiseaux ont une viande délicieuse et tendre, d'excellents gros œufs. Igor, 54 ans, homme d'affaires. J'ai commencé à élever des poulets de chair par pur intérêt personnel. En me demandant quels oiseaux étaient les meilleurs, j'ai fini par choisir le Goosefowl. J'aime le fait qu'avec des dépenses minimales, j'obtienne un excellent bénéfice, qui suffit non seulement à la subsistance, mais aussi au développement de mon activité. Dans l'ensemble, les oiseaux sont calmes mais capricieux. Mais le fait que les pondeuses donnent plus de 250 œufs par an est un énorme plus. Les poules d'Inde de chair sont des oiseaux rentables qui présentent de nombreux aspects positifs. Il est plus avantageux d'élever des pintades à taches grises françaises car elles produisent un plus grand nombre d'œufs par an et acquièrent également un bon poids de la publication non en ligne 2 ans Julia Lubenets 4 Publications 110Commentaires 0 ..
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L'un des domaines les plus populaires de l'aviculture est l'élevage de poulets. C'est l'occasion de produire des produits locaux de qualité supérieure qui peuvent également être commercialisés et vendus. Pour que ce type d'entreprise soit couronné de succès, il est très important de choisir la bonne race de poule pour l'élevage ainsi que d'apprendre à les garder. Sélection de la race Les éleveurs choisissent souvent les races suivantes pour l'élevage à domicile Porteurs. Ils se caractérisent par une grande taille et un pouvoir de ponte moyen. Les femelles des races à viande sont reconnues comme de bonnes poules pondeuses. Eggs. Ils ont un petit poids, jusqu'à 2,5 kg en moyenne, mais sont réputés pour leur production accrue d'œufs. Parmi les inconvénients, on peut noter que les poules d'œufs sont souvent soumises à diverses maladies. Œufs et poules d'œufs. Elles ne sont pas aussi prolifiques que les races à œufs, mais elles ont plus de poids et sont aussi d'excellentes poules pondeuses. Ils ne nécessitent pas de conditions particulières et conviennent bien à l'élevage à domicile car ils ont un tempérament calme et sont rarement exposés à des maladies. L'élevage de poulets à domicile ou dans une maison de vacances doit se faire initialement par l'achat de poulets. Pour ce faire, il convient de s'adresser directement à des fournisseurs fiables qui vendent des individus de races productives. Les plus populaires se trouvent ci-dessous Race Rendement en œufs pièces par an Poids kg Description Loman Brown 315 2-3 Des poulets robustes, Qui ont un plumage brun. Elles pondent des œufs pesant jusqu'à 64 g. Elles montrent un rendement élevé jusqu'à 80 semaines, il n'est donc pas économique de les garder plus longtemps. La Leghorn blanche 3-3 kg La race la plus productive pour l'élevage domestique et d'origine méditerranéenne. Le taux de ponte diminue après un an d'hébergement. Les femelles pondent jusqu'à 60 œufs et ont une coquille blanche. Heisex Brown 315 2,3-2,7 Taux de survie des poussins élevé - 99 %. Dans les enclos, elles commencent à pondre à l'âge de 4 mois. Les poules pondent de gros œufs pesant 70g Rhode Island 230 À 3 Les poules de cette race sont très mobiles. Ils s'adaptent bien à l'élevage en liberté. Ils ont un plumage brun ou doré foncé. Il est possible d'élever des poulets de chair avec eux en croisant une poule avec un coq de la race Kuchinsky Jubilee. Amrox 200-220 3,5-4,5 Race de poules à viande et à œufs élevée en Allemagne. Ses représentants ont l'air plutôt massifs en raison d'un plumage lâche, qui ne s'adapte pas au corps. Le taux de ponte est quelque peu réduit après la première année. Les œufs ont une coquille ferme de couleur brun clair et pèsent en moyenne 56-60 g. Argent d'Adler 180 3-4 Oiseau muet et silencieux au plumage magnifique mais peu développé. Commence à pondre des œufs à l'âge de 6 mois. La période de ponte dure jusqu'à 4 ans, pendant cette période le nombre d'œufs ne diminue pas. Noire de Moscou 170-180 2,5-3,3 Le plumage de ces poules est très beau - noir avec des plumes dorées sur le cou. A partir de l'âge de 5 mois, ils commencent à pondre de gros œufs dont le poids peut atteindre 62g Blanc russe 250 1,5-2,4 Oiseau volatile et résistant au gel qui a un tempérament calme et grandit rapidement. Maturité précoce, dès l'âge de 5 mois. Pond des œufs blancs pesant en moyenne 56-60g. New Hampshire 220 2-3,5 Un oiseau sympathique au plumage rouge-brun. Ne craint pas les gelées. Pond des œufs jaune-brun de 60 g. La productivité diminue dès la 3e année. Barnevelder 180 2,4-3,5 Race de poule domestique néerlandaise. Gagne rapidement en masse musculaire, mais atteint la puberté assez tard, à 6-7 mois. Des œufs plus gros, pesant environ 80 grammes, mais des œufs de petite taille peuvent être observés au début de la ponte. Leur couleur varie de terracotta à brun foncé. Le lot de poussins d'un jour s'achète de préférence dans un élevage de volailles avec la garantie que le stock est de race et sain. Combien de poules faut-il pour l'élevage ? Le nombre optimal de poules sur l'exploitation dépend du mode d'élevage des poules, qui sont au nombre de deux Forêts. Le nombre d'oiseaux dépendra de la taille de la maison, car on ne peut pas élever plus de 5 oiseaux par mètre carré. L'intérieur du poulailler doit être chaud plus de 5-7°C, lumineux et sec, sinon les performances des poules pondeuses risquent d'en pâtir. Il est également nécessaire de s'occuper des poules pondeuses, chaque poule pondeuse doit avoir 20 cm par poule. Les perchoirs doivent être placés au même niveau. Cage. Cinq à sept oiseaux peuvent être placés dans chaque cage. Un coq doit être présent dans le troupeau afin d'obtenir des œufs fécondés par la suite. Où commencer à élever des poules à la maison ? Faut-il construire des cages ou s'en passer ? L'éleveur vous donne les réponses à ces questions dans la vidéo ci-dessous On dit que les poules se développent, pondent et prennent du poids plus rapidement en cage. Aménagement du poulailler Avant de commencer à aménager le poulailler, il faut décider si les poules seront élevées de façon saisonnière ou toute l'année. En été, vous pouvez simplement construire un abri léger et une aire d'exercice. En hiver, il est préférable d'aménager un abri chaud ou de construire un nouveau poulailler. Lisez ici comment construire vous-même un poulailler. Lors de la construction d'un poulailler, il faut tenir compte des recommandations suivantes La hauteur des murs doit être d'au moins 1,8 m. Il est conseillé d'isoler les murs pour maintenir une température ambiante optimale de 15°C. Les poules peuvent se sentir plus à l'aise à des températures plus basses, mais leurs performances peuvent en souffrir. Le poulailler doit avoir une fondation en béton, en briques, en pieux ou en bandes. Le sol doit être posé dessus, de préférence avec du bois. Si la fondation est en béton, elle doit être recouverte de sciure de bois ou de paille. Pour éviter que les poules ne gèlent, l'épaisseur de ce sol doit être supérieure à 10 cm. Le toit du poulailler doit être intact, sans fuites. Il est préférable de la faire à pignon, car dans ce cas, un grenier peut être aménagé dans la pièce pour le stockage de l'alimentation des poules, du foin et de divers que la pièce soit lumineuse, il faut prévoir au moins une fenêtre, mais la lumière de celle-ci ne doit pas tomber directement sur les nids. En outre, il faut installer une lampe car les poules pondeuses aiment les endroits lumineux. La lampe doit être placée dans un plafond afin de réduire les risques d'incendie et de garder la source lumineuse propre. La lumière doit être éteinte la nuit. Un système de ventilation simple peut être installé dans le poulailler. Pour ce faire, il suffit de faire de petits trous de passage dans deux murs opposés. L'un d'eux doit être en haut et l'autre en bas. Dans la profondeur du poulailler, les poteaux de perchoir doivent être réalisés à raison de 30 cm par poule. La distance entre eux doit être de 35 cm et de plus de 0,5 m du sol. Le bois utilisé pour le perchoir doit être tordu pour éviter que les poules ne se blessent. Entre les poteaux, il est bon de mettre des bacs à litière pour recueillir les fientes des poules, ce qui facilitera le nettoyage du poulailler à l'avenir. Les nids doivent être cloués au mur près des perchoirs. Elles peuvent être ouvertes ou fermées, mais cette dernière solution est préférable. La taille optimale du nid est de 30x40 cm. Elle doit être doublée de paille et isolée avec de la sciure de bois. Pour l'avenir, notez que les œufs doivent être retirés des nids le matin. Installez des abreuvoirs et des mangeoires dans le poulailler, en les surélevant légèrement au-dessus du sol pour que moins de saletés, de fientes et autres déchets puissent y pénétrer. Nettoyez le matériel au moins une fois par semaine. Nettoyez et désinfectez le poulailler au moins deux fois par an. Il est nécessaire de remplir le sol de paille neuve ou de sciure de bois au fur et à mesure qu'il se salit. L'éleveur partage son expérience de l'élevage des poules dans la vidéo suivante Lorsque l'on organise un poulailler, il ne faut pas oublier qu'il doit être chaud, lumineux et propre afin que ses habitants puissent se sentir en sécurité et ne soient pas exposés à un stress inutile. Cela permettra de maximiser les avantages de l'élevage de poules. Préparation de l'espace extérieur Les poules élevées dans un poulailler ont besoin de promenades quotidiennes, il est donc conseillé d'aménager un espace près du poulailler où les oiseaux peuvent se promener librement par beau temps. On estime que chaque poule doit disposer de 2 mètres carrés d'espace extérieur. L'espace extérieur doit être clôturé pour empêcher les poules de s'échapper et de piétiner les plantes du parterre. Une clôture est la meilleure solution à cet effet. En outre, il est judicieux de construire un toit transparent au-dessus de la clôture pour faire de l'ombre au soleil en été. Pour leur permettre d'accéder facilement à la nourriture et à l'eau propre, plusieurs mangeoires et abreuvoirs doivent être placés dans la zone. Si vous avez besoin de conseils pour fabriquer votre propre mangeoire pour poules, cet article vous sera utile. Les éleveurs expérimentés recommandent d'installer une porte à l'entrée pour empêcher les animaux sauvages et domestiques de pénétrer dans le poulailler. En été, la passerelle peut être laissée ouverte car les oiseaux sont souvent à l'air libre à cette période. En hiver, cependant, la marche ne doit pas durer plus de deux heures et n'est possible que si la température de l'air ne descend pas en dessous de -14°C. En cas de fortes gelées, les poules doivent être maintenues dans un poulailler isolé 24 heures sur 24. Soins des poules Les poules ne sont pas difficiles à élever, mais un certain nombre de règles doivent être prises en compte pour réussir l'élevage Les poules doivent compter 5 à 10 femelles par coq. Les poules pondeuses doivent incuber pendant 5 jours. Après cela, de nouveaux œufs peuvent être placés sous eux. Si les poules ne se reproduisent pas, vous aurez besoin d'une couveuse, qui peut être achetée dans un magasin ou fabriquée par vous-même. Les jeunes dans un tel appareil peuvent être obtenus après 28-29 poussins doivent être conservés dans une boîte recouverte de journaux. Pour le chauffer, il est préférable d'utiliser une lampe à incandescence. Il existe également une option plus économique - un récipient contenant de l'eau chaude enveloppé dans un matériau épais. Dans les premiers jours de vie, le couvain doit être élevé à une température d'environ 30°C. Plus tard, elle peut être abaissée à 20°C. Les poussins doivent être nourris avec trois types d'aliments - des aliments liquides pâteux, des aliments composés secs, des œufs hachés et du fromage blanc. Cette dernière catégorie donnera aux poussins les protéines dont ils ont besoin pour le développement normal des muscles digestifs et la production d'enzymes vitales. L'alimentation en purée doit constituer la base du régime des poussins pendant les 10 premiers jours, puis les aliments secs peuvent être introduits dans leur menu. Il doit représenter la moitié de la ration quotidienne à l'âge de 2 mois. Cependant, on ne peut leur donner des grains entiers qu'après un mois, sinon ils risquent de s'étouffer. Il est indispensable de placer des abreuvoirs avec de l'eau propre dans des cages en carton. Une petite quantité de manganèse peut être ajoutée pendant un certain temps. La boisson désinfectera l'estomac des poussins. Les poussins peuvent être déplacés dans le poulailler à l'âge de 3 semaines. A ce stade, on peut leur donner des carottes, des orties, du son, du blé, du foin, de la craie ou des coquillages. Il ne faut pas donner de lait frais aux poules car il empêche la digestion et provoque le collage du plumage. Particularités des poules pondeuses Les œufs de poules domestiques sont meilleurs que leurs œufs d'usine par un certain nombre de paramètres - composition nutritive, poids et couleur naturelle du jaune d'œuf. Ils peuvent être vendus sur les marchés, les points de vente privés ou les foires, après obtention d'un certificat vétérinaire. Pour exercer une telle activité, il est nécessaire d'élever des poules pondeuses, parmi lesquelles une productivité et une adaptabilité élevées sont caractérisées par les races suivantes Kuchinskaya Jubilee; Leghorn; Haysex; Loman Brown; Pushkinskaya. Pour plus d'informations sur les races de bonnes pondeuses, regardez ici. Achetez des oiseaux croisés d'œufs meilleurs à la saison du printemps. Ils doivent être âgés de 3 à 4 mois environ, car les jeunes poules pondeuses peuvent commencer à pondre vers l'âge de 5 mois. Il est ainsi possible de couvrir assez rapidement les frais d'achat et d'élevage des poules. Conditions d'élevage Pour élever des pondeuses à la maison, il est nécessaire de leur fournir des conditions d'élevage appropriées La température du poulailler doit être maintenue à +25°C. Une température excessivement basse n'est pas autorisée, sinon les performances des poules pondeuses en pâtiront. L'éclairage doit être naturel et artificiel. Pour les premiers, il faut prévoir une fenêtre et un évent dans le poulailler, et pour les seconds, il faut installer des lampes à incandescence. La journée doit durer de 6 à 19 heures. En saison froide, elle peut être prolongée par une lumière artificielle. Dans le poulailler, les nids doivent être installés à raison d'un nid pour 3-4 oiseaux. Ils doivent être situés à 0,5 m au-dessus du niveau du sol. Prévoir suffisamment de mangeoires et d'abreuvoirs dans la maison pour que les oiseaux ne s'étouffent pas et ne se bagarrent pas pendant qu'ils boivent et se nourrissent. Pour ce faire, le taux doit être de 10 cm par oiseau. Gardez le poulailler propre et nettoyez les fientes au fur et à mesure qu'elles sont souillées. Il est bon de changer la litière 1 à 2 fois par semaine et de ne pas la laisser se mouiller. Organisez un endroit près du poulailler pour que les oiseaux puissent se promener. On pense que 10 à 20 pondeuses se sentiront à l'aise dans un espace d'au moins 2x3m. Avez-vous besoin d'un coq ? Lorsqu'ils introduisent des poules pondeuses dans une unité finie, les éleveurs débutants demandent si un coq doit être placé avec elles. Ce n'est pas nécessaire, car la performance de ponte est même légèrement augmentée en leur absence. Cependant, de nombreux éleveurs préfèrent encore garder les mâles afin de maintenir la structure du troupeau. En outre, les œufs non fécondés ne conviennent pas au décider de ce que vous devez faire, nous vous recommandons de lire la suite de l'article Quand les poules pondeuses ont besoin d'un coq. Alimentation Les poules pondeuses sont faciles à nourrir, même si elles ont besoin de beaucoup de protéines. Ils doivent donc recevoir l'alimentation suivante blé blanc ; alimentation céréalière ; farine de poisson ou d'os et d'arêtes. En outre, ils ont besoin d'une teneur en calcium plus élevée pour donner à leurs coquilles d'œufs une dureté suffisante. On peut y ajouter des compléments spéciaux. Il s'agit notamment de la craie ; des coquilles d'œufs hachées ; des coquilles moulues ; du jus. Le sel doit être donné une fois par semaine pour améliorer la digestion et tuer les vers. Les légumes-racines et les graminées à pied. Carottes Choux Courgettes Pommes de terre Bets Ortie piquante Tiges de bulbes ou de carottes Roube. Il est important d'ajuster la ration des poules en fonction de la saison. En automne, on peut leur donner des poires et des pommes, mais en hiver, il faut augmenter la proportion de céréales et réduire celle des plantes racines. En outre, de l'eau propre doit être conservée en permanence dans les abreuvoirs. En hiver, il ne faut pas le laisser geler. Comment fabriquer ses propres abreuvoirs pour poulets se trouve dans cet article. Faire manger les poulets 2 à 3 fois par jour. Les aliments protéinés comme le blé et le son doivent être donnés le matin, le mash au déjeuner et le grain le soir. Il est extrêmement important de leur donner de la nourriture strictement au temps imparti, sinon leur production d'œufs risque d'en pâtir. Caractéristiques d'élevage des poules de chair Pour la viande à vendre, il est préférable d'élever des poulets de chair, qui sont une race sélective de poulets de chair. Ils ont un taux de croissance élevé, ils se développent donc activement et prennent rapidement du poids. Il en résulte des coûts de mélange d'aliments inférieurs à ceux des races éleveurs proposent une variété de races à viande croisées. Des taux élevés de productivité et de qualité de viande distinguent ces poulets de chair ROSS 301 ROSS 708; Broiler-61; COBB 500. Achetez les représentants de ces croisements doivent être âgés de 10 jours. En même temps, il est nécessaire de choisir des poussins actifs aux yeux brillants. Assurez-vous que leur abdomen est souple et tendu, que leur duvet est régulier et que leurs ailes sont serrées contre le corps. Méthodes d'élevage Il existe deux façons d'élever les poulets de chair Intensif. Suppose l'achat de jeunes poulets tous les trimestres. Permet d'élever des poules toute l'année. Extensive. Le troupeau est acheté du printemps au milieu de l'été. Les jeunes sont élevés jusqu'à ce qu'ils atteignent un nombre suffisant, puis ils sont abattus et envoyés à la vente. L'élevage ne commence qu'à la saison suivante. Selon la méthode d'élevage, la viande obtenue peut être vendue dans les magasins privés, les marchés et les foires. Elle est plus appréciée que la viande issue d'élevages industriels car elle est plus tendre, plus savoureuse et plus goûteuse. En outre, une telle viande est non seulement considérée comme diététique, mais aussi comme riche en protéines. Conditions de détention Les poussins nuls peuvent être conservés dans des boîtes, mais il est interdit de les écraser fortement. A cet effet, il ne faut pas garder plus de 15-20 poussins par mètre carré. La température optimale pour le premier jour est de 30°C. Par la suite, elle peut être diminuée quotidiennement de 1 à 2°C et arrêtée lorsqu'elle atteint environ 20-19°C. Après quelques jours dans une boîte, les poussins peuvent être transférés dans des cages. Il ne doit pas y avoir plus de 20 poussins dans chaque cage. Il existe une autre façon d'élever les poulets de chair - sur le sol ou sur la litière, ce qui nécessite l'utilisation d'un mélange de sciure, de bois et d'écorce. Dans ce cas, il faut suivre les règles suivantes Chaque mètre carré doit être saupoudré de 1 kg de poudre de chaux vive, suivi d'une couche de 10 cm de sciure. Créer une ventilation dans la pièce. Maintenir un taux d'humidité ne dépassant pas 65%. L'alimentation L'alimentation des poulets de chair doit faire l'objet d'une priorité élevée, car elle affecte leur croissance. Le régime alimentaire des oiseaux doit être préparé au fur et à mesure de leur maturation Du jour 1 au jour 3. Nourrissez les poussins avec des œufs durs, du lait et du lait caillé. Du troisième au cinquième jour. Ajoutez au menu des herbes fraîches hachées 20%, des céréales germées 10%, de la farine d'herbe 5 g. À partir du 5e jour. Les minéraux doivent être introduits dans la ration à raison de 3 g par individu. Les suppléments sous forme de farine d'os, de craie, de coquillages broyés sont considérés comme les plus utiles. À partir du 15e jour. Le menu peut être complété par des carottes, de la viande bouillie. Doivent être présents les flocons d'avoine; le millet; le blé râpé; le gruau de maïs; l'orge râpé. À partir de 3 semaines. Remplacer 20% du mélange alimentaire par des légumes-racines de pommes de terre bouillis. À partir de 2 mois d'âge. Les produits protéinés doivent être éliminés de l'alimentation et remplacés par des herbes. Pour que les poulets prennent activement du poids sans devenir gras, le régime alimentaire doit également être strictement respecté. Ils doivent être nourris 8 fois la première semaine, 6 fois la deuxième semaine, 4 fois les troisième et quatrième semaines. Une fois qu'ils ont un mois, ils peuvent recevoir 2 repas par jour. Rabattement de poulets en tant que commerce De nombreux éleveurs élèvent des poulets pour obtenir des œufs ou de la viande à vendre. Selon le secteur d'activité, les nuances de l'entreprise sont déterminées. On pense que l'élevage de poules pondeuses est plus rentable que celui de poules pondeuses, mais il nécessite aussi plus d'argent pour l'entretien et l' de poules pondeuses peut être rentable dès le premier mois et pendant les six mois suivants jusqu'à ce que le taux de production d'œufs diminue. On considère qu'une poule pond 1 œuf tous les 2 jours. Elle commence à pondre à l'âge de 4,5 à 5 mois et sa période de production active est d'environ 6 mois, après quoi elle devra être renouvelée. Une petite exploitation peut élever jusqu'à 30 poules. Si nous supposons que le prix du marché d'une douzaine d'œufs domestiques est de 60 roubles, il est possible de gagner 2 700 roubles par mois et 14 850 roubles pour toute la saison. L'élevage de poulets de chair pour la viande nécessite plus d'argent pour leur entretien, car ces oiseaux ont besoin d'une nourriture plus chère et de meilleures conditions de croissance. En outre, il faut tenir compte à l'avance du fait qu'en moyenne un tiers des jeunes animaux meurent. En ce qui concerne les avantages, il faut savoir que les poulets de chair grossissent rapidement, en ajoutant 50 grammes par jour. En moyenne, ils atteignent leur poids maximal en 1,5-2 mois, mais pas plus de 80 jours. Il est généralement admis que le poids net après abattage est de 2 kg. La valeur marchande de la viande de volaille est de 250 roubles par kilo. Ainsi, 500 roubles peuvent être obtenus pour un seul oiseau. Si la ferme a 30 oiseaux, alors environ 15 mille roubles peuvent être gagnés à partir d'eux. Des informations supplémentaires sur l'élevage de poulets comme une entreprise, vous pouvez apprendre de la vidéo ci-dessous Une grande ferme peut simultanément élever des pondeuses et des poulets de chair, mais ils doivent être conservés dans des salles différentes. Tout éleveur peut obtenir des œufs et de la viande de la plus haute qualité si les poules sont correctement élevées. En outre, ces produits peuvent être vendus avec succès dans des magasins, des points de vente privés ou des foires. Pour une production sans déchets, le fumier de volaille doit être utilisé comme engrais pour le jardin. En commençant par une petite ferme, vous pouvez progressivement acquérir de l'expérience et augmenter le chiffre d'affaires d'une telle entreprise. Auteur de la publication non en ligne 2 ans Maksim Romanov 7 Publications 149Commentaires 0 ..
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